Los alumnos de 5to año de la orientación en Cs. Naturales, en el espacio curricular Biología II, realizaron una experimentación para comprobar el proceso de fermentación del azúcar por parte de las levaduras dando como resultado la producción de CO2. Posteriormente observaron la reproducción de las levaduras con el microscopio. La experiencia permitió además comprobar algunas de las características de los seres vivos.