Los alumnos de 4to año de la Secundaria, en el espacio curricular Biología I, experimentaron para poner a prueba las hipótesis planteadas, para comprobar la acción de las levaduras, a partir de sus conocimientos, en relación con el uso de las mismas en la fabricación de panes. Posteriormente, tomaron una muestra y las observaron en el microscopio.
Experiencia esclarecedora para los alumnos, de la acción de la levadura, se los noto distendidos y atentos en el laboratorio, abocados a seguir el instructivo para registrar posteriormente los procesos y resultados y así sacar conclusiones.