Los alumnos de 5to año de la modalidad Ciencias Naturales, en el espacio curricular Química II, abordaron el estudio de la elaboración de bebidas alcohólicas. La alumna Candela Herdt, de ascendencia alemana, se ofreció a contarnos acerca de una bebida alcohólica medicinal denominada Wunder Balsam que, si bien es preparada por un laboratorio, también es replicada en algunos hogares, con una receta ancestral.